作り方
- 玉ねぎはうす切り、小ねぎは斜めせん切りにしておく。
- うす揚げは1cm角に切って、Aと合わせておく。
- Bを合わせたところにもやしを加え、混ぜ合わせたら、１、２も加えさらに混ぜ、フライパンにごま油をひいて焼く。お好みで酢醤油を添える。
調理のコツ・ポイント
きれいに裏返すために、片面をしっかり焼いてから裏返しましょう。
栄養価（1人分）
| エネルギー | 247kcal | たんぱく質 | 7.2g | |
|---|---|---|---|---|
| 脂質 | 8.9g | 糖質 | 30.1g | |
| 食物繊維 | 3.4g | 塩分 | 1.2g |
