社員の健康のため、1985年に開設された福利厚生施設「サンスター心身健康道場」。健康道場のレシピは、ここで長年提供している「玄米菜食」をベースにしています。
心身健康道場の朝は、新鮮な青汁1杯から始まります。不足しがちなビタミンやミネラル、食物繊維を効率よく補います。毎朝、野菜や果物をミキサーにかけるヘルシーな手作り青汁は、健康道場のオリジナルレシピです。
動物性素材は一切使わずに、旬の素材を活かした食事は、腸内環境を健全に保ちます。
低カロリーながら、必要な栄養素をしっかり摂取出来る "質" にこだわった食事を心掛けています。
※サンスター心身健康道場では、サンスター産業医の指導のもと食養生を行っています。
「サンスター心身健康道場」で生まれた様々なレシピの根幹には、「食事の"質"を考える」という思想があります。 新鮮な旬の素材を選び、美味しさへの工夫を重ねた、ナチュラルで丁寧な玄米菜食レシピ数は500種以上。身体の免疫力を向上する大事な器官である腸に働きかけ、飽食に慣れた身体のバランスを取り戻します。初めから全ての食事を変えるは難しいかもしれませんが、まずは一品からでもチャレンジしてみてください。 四季のうつろいの中で、旬の食材を使って楽しむ食養生は、身体が喜ぶ、真の美味しさがあるものだと、きっと気づくはずです。
ほうれん草 | 1/10束(20g) |
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キャベツ | 2/5枚(20g) |
小松菜 | 1/15束(20g) |
セロリ・パセリ | 各少々 |
レモン | 1/7個(14g) |
人参 | 1/5本(20g) |
りんご | 1/5個(60g) |
水 | 4/5カップ(160ml) |
※胃の弱い方は塩を少々加えると良いです。
エネルギー | 30kcal | たんぱく質 | 0.8g | |
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脂質 | 0.2g | 糖質 | 5.6g | |
食物繊維 | 1.8g | 塩分 | 0.0g |