材料（2人分）
| きゅうり | 3/5本（60g） |
|---|---|
| 塩 | ひとつまみ（0.5g） |
| 乾燥春雨 | 10g |
| 塩わかめ | 14g |
| うす揚げ | 3/5枚（12g） |
| 糸唐辛子 | あれば |
|---|
作り方
- きゅうりはせん切りにして、塩をふってしんなりしたら水洗いしてしぼる。
- 春雨は茹でて戻し、食べやすい長さに切る。
- 塩わかめは塩を落とし、湯通ししてから食べやすく切る。
- うす揚げはあぶって細く切る。
- Aを合わせ、1～4を和える。器に盛り、あれば糸唐辛子を飾る。
調理のコツ・ポイント
おろし生姜の風味がさわやかで、さっぱり夏向きの酢の物です。
栄養価（1人分）
| カロリー | 79kcal | たんぱく質 | 2.5g | |
|---|---|---|---|---|
| 脂質 | 3.7g | 糖質 | 8.3g | |
| 食物繊維 | 1.1g | 塩分 | 0.6g |
