材料（2人分）
| 人参 | 1/3本弱（30g） |
|---|---|
| きゅうり | 1/20本（5g） |
| キウイ | 1/10個（10g） |
| 黒こしょう | 少々 |
|---|
作り方
- 人参、きゅうりは斜め切りにしてから、せん切りにする。
- キウイは輪切りにしてから、せん切りにする。
- Aをよく混ぜてドレッシングを作り、1を入れてよく混ぜ合わせる。
- 人参がしんなりしたところで、2を加え、軽く混ぜ合わせる。
- 器に盛り付け、黒こしょうをふる。
調理のコツ・ポイント
熟したキウイは合わせる際に崩れやすいので、少し固めのものを選びましょう。 季節によっては、オレンジやりんご、梨に代えても、旬のサラダとしてお召し上がりいただけます。
栄養価（1人分）
| カロリー | 17kcal | たんぱく質 | 0.2g | |
|---|---|---|---|---|
| 脂質 | 0.5g | 糖質 | 2.4g | |
| 食物繊維 | 0.7g | 塩分 | 0.3g |
