材料（2人分）
| 納豆 | 1パック（40g） |
|---|---|
| 木綿豆腐 | 1/3丁（100g） |
| 片栗粉 | 大さじ1/2 |
| 塩 | ふたつまみ（1g） |
| 生湯葉 | 40g |
| 梅干し | 1個（10g） |
| 青じそ | 4枚（2g） |
| 米油 | 大さじ1 |
作り方
- 納豆をボウルにあけ、軽く潰す。
- １に水切りした木綿豆腐・片栗粉・塩を加え、混ぜ合わせる。
- 生湯葉を広げ、２・種を取り除き潰した梅干し・青じそをのせて包む。
- 熱したフライパンに米油をひき、３を焦げ目がつくまで揚げ焼く。
- 食べやすい大きさに切り、器に盛る。
調理のコツ・ポイント
中身がやわらかく崩れやすいので、揚げ焼く際はあまり触らず、色目がついてから返しましょう。
栄養価（1人分）
| エネルギー | 187kcal | たんぱく質 | 11.0g | |
|---|---|---|---|---|
| 脂質 | 12.9g | 糖質 | 4.9g | |
| 食物繊維 | 2.0g | 塩分 | 1.6g |
