作り方
- 鍋にAを入れ、泡立て器でよく混ぜてから弱火にかけ、絶えず混ぜながら加熱する。沸騰してから2分程度加熱を続け、火からおろす。
- １を器に2等分に注ぎ、冷蔵庫で冷やし固める。
- ２に水でやわらかく戻したクコの実を飾る。
調理のコツ・ポイント
寒天は煮溶かさないと固まらないので、しっかり加熱し、溶かすようにしましょう。
栄養価（1人分）
| エネルギー | 97kcal | たんぱく質 | 4.7g | |
|---|---|---|---|---|
| 脂質 | 4.7g | 糖質 | 8.6g | |
| 食物繊維 | 0.8g | 塩分 | 0.1g |
