材料（2人分）
| 生わかめ | 40g |
|---|---|
| 人参 | 1/3本(30g) |
| もやし | 1/2袋(50g) |
| おろしにんにく | 1/5かけ(2g) |
| きび砂糖 | 大さじ2/3 |
| 塩 | 小さじ1/2 |
| 米酢 | 大さじ1 |
| ごま油 | 大さじ1/2 |
| 白ごま | 大さじ1 |
作り方
- 生わかめをよく洗い、食べやすい大きさに切って、よく水気を切っておく。
- 人参はせん切り、もやしはよく洗って、それぞれさっと茹で、粗熱が取れたらよく水気を切っておく。
- Aをよく混ぜ合わせ、１・２・白ごまと和える。
調理のコツ・ポイント
和える前に、生わかめと野菜の水気をしっかり切っておくことが美味しさのポイントです。
栄養価（1人分）
| エネルギー | 79kcal | たんぱく質 | 2.0g | |
|---|---|---|---|---|
| 脂質 | 5.5g | 糖質 | 4.9g | |
| 食物繊維 | 2.1g | 塩分 | 1.5g |
