作り方
- 高野豆腐は水に浸した後、よく水気を切り、縦方向に細めに切る。
- １を耐熱バッドに並べ、米油をまんべんなくふりかけ、180℃のオーブンで30～40分加熱する。
- ２が熱いうちに、Aをふりかける。
調理のコツ・ポイント
米油は高野豆腐にまんべんなくふりかけると、食感にムラなく仕上げることができます。
栄養価（1人分）
| エネルギー | 169kcal | たんぱく質 | 9.9g | |
|---|---|---|---|---|
| 脂質 | 12.6g | 糖質 | 2.8g | |
| 食物繊維 | 0.4g | 塩分 | 0.2g |
