作り方
- キャベツはせん切りにして塩をまぶしてもみこみ5分程度置いて、水気をしっかりとしぼる。
- 梅干しは種を取り、包丁でたたいておく。
- ボウルに２とAの残りの調味料を合わせ、１を入れて和え30分程度置いて、味をなじませる。
調理のコツ・ポイント
梅干しによって塩分が異なるので、梅干しの量は味を見ながら調整してください。
栄養価（1人分）
| エネルギー | 12kcal | たんぱく質 | 0.4g | |
|---|---|---|---|---|
| 脂質 | 0.6g | 糖質 | 1.1g | |
| 食物繊維 | 0.6g | 塩分 | 0.5g |
