材料（2人分）
| 人参 | 1本(100g) |
|---|---|
| レーズン | 約20粒(14g) |
| 米酢 | 大さじ1 |
| オリーブオイル | 大さじ1 |
| はちみつ | 大さじ1 |
| 塩 | ふたつまみ(1g) |
| クミンシード | 小さじ1/3 |
| 素焼きくるみ | あれば |
作り方
- 人参はせん切りにしておく。
- ボウルにAを合わせ、１とレーズンを和える。冷蔵庫で冷やし、味をなじませる。
- 器に２を盛り、砕いた素焼きくるみを散らす。
調理のコツ・ポイント
人参と調味料を和えた後、冷蔵庫でしっかり冷やすことで味がなじみ、美味しくなります。
栄養価（1人分）
| エネルギー | 129kcal | たんぱく質 | 0.5g | |
|---|---|---|---|---|
| 脂質 | 6.1g | 糖質 | 17.5g | |
| 食物繊維 | 1.6g | 塩分 | 0.5g |
