免疫力を上げる セロリの塩昆布ごま酢和え

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セロリの塩昆布ごま酢和え
栄養士からの
ワンポイントアドバイス
カリウムを豊富に含み積極的に摂りたい野菜ですが、クセがあり苦手な方も多いセロリ。塩昆布の旨みと、ごま油の風味で食べやすく仕上げた一品です。
エネルギー
(1人分)
調理時間
55kcal 5

材料(2人分)

セロリ 1/2本弱(40g)
塩昆布 5g
米酢 大さじ1/2
ごま油 大さじ1/2
白ごま 大さじ3/4

作り方

  1. セロリの茎は筋を取り、薄めの斜め切りにする。
  2. ボウルに1とAを入れ、混ぜ合わせる。

調理のコツ・ポイント

混ぜあわせてから少し時間を置くと、塩昆布からだしが出て美味しくなります。

栄養価(1人分)

エネルギー 55kcal たんぱく質 1.3g
脂質 4.9g 糖質 1.4g
食物繊維 1.1g 塩分 0.5g