免疫力を上げる うの花入り揚げワンタン

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うの花入り揚げワンタン
栄養士からの
ワンポイントアドバイス
うの花の簡単アレンジメニューです。おやつ感覚で、ついつい手が出る美味しさなので、うの花が苦手なお子様にもお勧めです。
エネルギー
(1人分)
調理時間
120kcal 15

材料(2人分)

うの花 80~90g
ンタンの皮 10枚(40g)
米油 適量
ルッコラ お好みで

作り方

  1. ワンタンの皮に、8~9g程度のうの花をのせ、皮のまわりに水少々を塗り、三角形になるように半分に折って、皮の合わせ目をしっかり閉じる。
  2. 米油を170~180℃に熱して1を入れ、弱火にしてこんがりと色がつくまで2分程度揚げる。
  3. 皿にルッコラと2を盛り付ける。

調理のコツ・ポイント

揚げている間に中のうの花が出てこないように、ワンタンの皮の合わせ目はしっかり閉じましょう。

栄養価(1人分)

エネルギー 120kcal たんぱく質 2.3g
脂質 6.8g 糖質 9.1g
食物繊維 2.4g 塩分 0.4g